دسر ژلاتينی آلبالو

پرتال باد و مه بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت آموزش پخت انواع غذا با آکا- دسر ژلاتينی آلبالو

,ژلاتین آلبالو, دسر ژلاتین آلبالو, طرز تهیه دسر ژلاتینی,آموزش پخت انواع غذا با آکا

دسر ژلاتينی آلبالو

آموزش پخت انواع غذا با آکا-دسر ژلاتينی آلبالو


مواد لازم :

 آلبالو  يك كيلوگرم
 شكر  210 گرم
 پودر ژلاتين  سه قاشق سوپخوري
 آب  500 ميلي‌ليتر
 خامه قنادي  300 گرم
وانيل قاشق مرباخوري


طرز تهيه :
آلبالوهاي هسته گرفته را پوره مي‌كنيم و بعد از صاف كردن نيم كيلو از آن را جدا مي‌كنيم.
شكر، پودرژلاتين و آب را مخلوط كرده و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا شكر و ژلاتين حل شوند در اين مرحله آن را از روي حرارت برمي‌داريم. پوره آلبالو را به محلول شكر و ژلاتين اضافه كرده و مخلوط مي‌كنيم. بعد از سرد شدن كامل مواد، خامه قنادي فرم گرفته را با ساير مواد مخلوط مي‌كنيم ، وانيل را افزوده و داخل قالب با گنجايش 5/1 ليتر مي‌ريزيم و به مدت چهار تا پنج ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا ببندد. دسر را از يخچال درآورده و در ظرف مناسب برمي‌‌گردانيم و تزئين مي‌كنيم.


برچسب ها:
دسر ژلاتین آلبالو
.
طرز تهیه دسر ژلاتینی
.
مواد لازم برای تهیه دسر آلبالو
.
درست کردن دسر ژلاتینی
.
طرز تهیه انواع دسر
.



مروری برگذشته