صفحه خانگی arrow آشپزی arrow انواع غذا با مرغ arrow طرز تهیه واویشکای مرغ

طرز تهیه واویشکای مرغ

پرتال باد و مه بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت انواع غذا با مرغ- طرز تهیه واویشکای مرغ
نمک به میزان لازم
روغن 3قاشق سوپخوری
سیر 2حبه
تخم مرغ 1عدد
پیاز 2عدد
مرغ (کوچک) 1عدد
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم

انواع غذا با مرغ-طرز تهیه واویشکای مرغ


طرز تهیه:


ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز یا دلخواه خرد کرده و در روغن داغ کمی تفت دهید.سپس پیاز را خرد کرده و به مرغ اضافه میکنیم و تفت می‌دهیم. سیر، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به آن افزوده و مجددا کمی تفت می‌دهیم. سپس یک لیوان آب به مواد اضافه کرده و حرارت را کم می‌کنیم تا غذا بپزد. پس از پخت کامل تخم‌مرغ را در یک ظرف هم زده و روی مواد می‌ریزیم. وقتی که تخم‌مرغ سرخ شد غذا را سرو می‌کنیم.


نکات:


1)اگر دوست دارید غذای شما به صورت قالب باشد اجازه دهید آب مرغ کاملا کشیده شود و بعد کمی روغن اضافه کنید و بعد تخم مرغها را روی مرغ بریزید.
2)این غذا رب ندارد ولی اگر میخواهید برای خوشرنگ شدن کمی زعفران به تخم مرغها اضافه کنید.
3)بهتر است مرغ را از شب قبل با مواد دلخواه مثل برگ بو،پوست پرتقال،آبلیمو و ....مزه دار کنید.
نوش جان


برچسب ها:
آموزش
.
روش تهیه
.
واویشکا
.
واویشکای تخم مرغ
.
واویشکای مرغ
.



مروری برگذشته