صفحه خانگی arrow آشپزی arrow غذاهای چینی arrow بال مرغ کبابى به سبک مالزى

بال مرغ کبابى به سبک مالزى

پرتال باد و مه بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت غذاهای چینی- بال مرغ کبابى به سبک مالزى


غذاهای چینی-بال مرغ کبابى به سبک مالزى


آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 60 دقیقه


مواد لازم جهت تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى برای 4 نفر :

بال مرغ  2 کیلو گرم
 ماست 200 گرم
 پیاز بزرگ و رنده شده 1 عدد
روغن زیتون  1/4 لیوان
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
لیمو ترش2 عدد
زعفرانبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
عسل2 قاشق غذا خوری
ادویه تندورى2 قاشق غذا خوری
ادویه شان مخصوص مرغ کبابى1/2 بسته

 

 

طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى :
همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .


فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا 180 درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .


( بالهاى مرغ را تمیز شسته )


( همه مواد را درون یک کاسه ریخته )


( و خوب هم بزنید )


سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .


فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا 180 درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .

 

 

منبع : beryooni.com


برچسب ها:
نحوه پخت بال مرغ كبابى
.
طرز تهیه کباب بال مرغ
.
سبک های مختلف کباب بال مرغ
.
نحوه پخت کباب بال مرغ
.
مواد لازم برای بال مرغ کبابی
.



مروری برگذشته