صفحه خانگی arrow آشپزی arrow انواع دسر - پیش غذا arrow کدو تنبل و بیسکویت / دسر

کدو تنبل و بیسکویت / دسر

پرتال باد و مه بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت انواع دسر - پیش غذا- کدو تنبل و بیسکویت / دسر

مواد مورد نیاز:

کدو تنبل: 1 کیلو

 

شکر: 1 لیوان
مغز گردو: نصف لیوان
بیسکویت پتی بور: 2 بسته
موز: 2 عدد
کرم شکلاتی: مقداری


طرز تهیه :
کدو تنبل را پوست می گیریم و خرد می کنیم و با یک لیوان شکر بدون آب با شعله ملایم به مدت 15 دقیقه می پزیم وله می کنیم. در آخر هم مغز گردوی کمی خرد شده و نصف 1 بسته بیسکویت راکه خرد کردیم به کدو اضافه می کنیم و 10 دقیقه می گزاریم خنک شود.
در این فاصله کیسه فریزر را از وسط با زمی کنیم تا یک لا شود و روی میز پهن می کنیم و بقیه بیسکویت را در سه ردیف روی نایلون فریزرکنار هم می چینیم ( به صورت افقی). سپس نصف موادی را که آماده کرده ایم روی ردیف وسط میریزیم ،
موز ها را پوست گرفته وبا یک برش عمودی به دو قسمت تقسیم می کنیم و هر برش را روی مواد قرارمی دهیم و نصف دیگر مواد را هم روی آن می ریزیم.
بیسکویتهای کناری را به کمک نایلون فریزر جمع می کنیم و از پهلو روی مواد می چسبانیم تا به شکل مثلث شود. به کمک نایلون دسر را بلند میکنیم و داخل سینی میگزاریم و سپس سینی را داخل یخچال قرار می دهیم تا دسر خنک شود. (2 ساعت).
هنگام سرو دسر نایلون را از آن جدا میکنیم و به اندازه هر بیسکویت برش میزنیم و با کرم شکلاتی یا خامه و پودر پسته تزیین
می کنیم.


برچسب ها:
آشپزی آسان
.
آموزش آَشپزی
.
دسر ایرانی
.
دسر خوشمزه
.
دسر کدو
.



مروری برگذشته