صفحه خانگی arrow آشپزی arrow انواع دسر - پیش غذا arrow طرز تهیه بستنی شکلاتی

طرز تهیه بستنی شکلاتی

پرتال باد و مه بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت انواع دسر - پیش غذا- طرز تهیه بستنی شکلاتی

انواع دسر - پیش غذا-طرز تهیه بستنی شکلاتی

بستنی,بستنی شکلاتی,روش تهیه,روش تهیه بستنی شکلاتی,روش تهیه بستنی

مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند


مواد لازم :
شکلات خرد شده  :115 گرم
شیر  : 150 میلی لیتر
خامه  : 300 میلی لیتر
کشمش  : 50 گرم
بیسکوییت خرد شده  : 30 گرم
گردوی خرد شده  : 30 گرم

روش تهیه :
شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.

خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.

مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده  سرو است.

برچسب ها:
شکلاتی
.
بستنی شکلاتی
.
بستنی شکلاتی کاله
.
بستنی شکلاتی در بارداری
.
بستنی شکلاتی دومینو
.



مروری برگذشته