پاستای مرغ رژیمی

پرتال باد و مه بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت غذاهای اروپایی- پاستای مرغ رژیمی


,پاستای مرغ رژیمی رژیم,پاستای مرغ,مرغ رژیمی,غذاهای اروپایی

پاستای مرغ رژیمی

غذاهای اروپایی-پاستای مرغ رژیمی



مواد لازم برای 4 نفر:
  • ران مرغ درسته: 2 عدد
  • پاستا:حدود یک‌چهارم بسته فرمی شکل
  • نخودفرنگی پخته شده: یک لیوان
  • پیاز متوسط: یک عدد
  • فلفل دلمه‌ای متوسط: یک عدد
  • زعفران: به میزان لازم
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • آب: 3 لیوان
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • سس بشامل برای روی پاستا: دو  قاشق غذاخوری



روش تهیه :

ابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را به شکل رشته‌ای خرد کرده و داخل تابه‌ای به همراه روغن زیتون آن‌ها را تفت می‌دهیم سپس مرغ را به آن اضافه کرده و سعی می‌کنیم با حرارت ملایم مرغ‌ها را سرخ کنیم. مرغ‌ها را با نمک و فلفل و زعفران طعم‌دار کرده و با حرارت ملایم می‌گذاریم مواد با آب خودشان کمی سرخ شده و مرغ‌ها طلایی شوند. آب را به مواد اضافه کرده و وقتی که به جوش آمد پاستاها را در این آب می‌پزیم ولی باید حواس‌مان باشد که تمامی مواد با حرارت خیلی ملایم بپزند. در این مرحله سرو می‌کنیم و روی پاستا نخودفرنگی پخته شده می‌ریزیم و سرو می‌کنیم این پاستا به همین شکل خیلی خوشمزه است اما در صورت تمایل اگر ممنوعیتی وجود ندارد به آن مقداری سس بشامل در نهایت اضافه می‌کنیم.

برچسب ها:
پاستای مرغ
.
مرغ رژیمی
.
دسر
.
آشپزی
.
دستور آشپزی
.



مروری برگذشته