صفحه خانگی arrow سلامت arrow خواص سبزیجات arrow وضعیت توت‌فرنگی قرمز است!

وضعیت توت‌فرنگی قرمز است!

پرتال باد و مه بخش مقالات سلامت قسمت خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت- وضعیت توت‌فرنگی قرمز است!

خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت-وضعیت توت‌فرنگی قرمز است!

در ایران،‌ توت‌فرنگی را در هر ساعتی برداشت و در شرایط بدی نگهداری می‌کنند.

نگرانی‌های زیادی در مورد توت‌فرنگی وجود دارد. بله، متاسفانه همین‌طور است. در کشورهای دیگر، فرآوری خاصی روی توت‌فرنگی‌ها انجام می‌شود ولی در کشور ما این کار انجام نمی‌گیرد. در کشورهای دیگر، توت‌فرنگی را صبح زود برداشت می‌کنند و آن را با دستگاهی به‌نام پره‌کولینگ به‌سرعت سرد می‌کنند و دمایش را تا نزدیک 3 درجه سانتی‌گراد می‌رسانند. این توت‌فرنگی می‌تواند تا یک هفته بدون استفاده از مواد شیمیایی،‌ داخل یخچال بماند.

در ایران چه می‌کنند؟
در ایران،‌ توت‌فرنگی را در هر ساعتی برداشت و در شرایط بدی نگهداری می‌کنند. برای اینکه جلوی پوسیدگی و از بین رفتن محصول را هم بگیرند، حجم بالایی از مواد قارچ‌کش و سم به آن می‌زنند. معمولا چنین توت‌فرنگی‌هایی بدون گذراندن دوره اتمام اثر سم، روانه بازار می‌شوند. حتی برخی از افراد، برای افزایش مدت زمان ماندگاری توت‌فرنگی‌ها،‌ جعبه آن را کاملا داخل قارچ‌کش‌ها فرومی‌کنند و درمی‌آورند که این کار به‌شدت سلامت مصرف‌کننده را به خطر می‌اندازد، بنابراین به نظر می‌رسد وزارت بهداشت و جهاد کشاورزی باید نظارت‌های خود را بر روند برداشت و عرضه توت‌فرنگی‌ها افزایش دهد. توصیه‌می‌کنم به‌هیچ‌وجه توت‌فرنگی‌های جعبه‌ای کنار جاده‌ها را نخرید چون این محصولات،‌
منبع : salamatiran.com


برچسب ها:
نگهداری توت فرنگی
.
پره کولینگ
.
سم در توت فرنگی
.
قارچ کش های توت فرنگی
.
خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص خوراکیها،سبزیجات
.



مروری برگذشته